🍷 酒莊名稱：Lenuzza Vineyards
📍 基本資料
- 國家/產區： 南非 / Western Cape / Hemel-en-Aarde Ridge, Walker Bay
- Base： Hemel-en-Aarde Ridge
- 創立： ⚠️ 待補充
- 總面積： ⚠️ 待補充
- 旗艦酒款： Lenuzza Vineyards Pinot Noir — 優雅、能量與情感並存的 Pinot Noir
- 核心風格： 最少干預、注重浸提而非萃取、清新精緻
- 種植葡萄： Pinot Noir
👨🌾 靈魂人物 (Winemaker & Team)
📜 歷史與亮點 (History & Highlights)
酒莊簡史
- Lenuzza Vineyards 係 Hemel-en-Aarde Ridge 嘅小型精品酒莊，專注出產能反映當地涼爽海洋性氣候特色嘅 Pinot Noir
- 酒莊位於 Hemel-en-Aarde Valley 最高點，海拔約 330 米，享受大西洋帶來嘅涼爽海風
釀造哲學及核心理念
- 農耕： ⚠️ 待補充
- 釀造： 最少干預；注重浸提（infusion）而非萃取；以法國橡木桶（225L、300L 及 500L，20% 新桶）培養 15 個月，再瓶中陳年 12 個月
- 哲學： 「Elegance, energy and emotion」——追求優雅、能量與情感的葡萄酒
持有的葡萄園
| 地塊 | 等級 | 面積 | 特色 |
|---|
| Hemel-en-Aarde Ridge | — | ⚠️ 待補充 | 海拔 330m，涼爽海洋氣候，晝夜溫差顯著 |
詳細風格特徵（各酒款）
🔴 Pinot Noir（Hemel-en-Aarde Ridge）
涼爽海洋氣候下孕育的精緻 Pinot Noir，專注以浸提帶出果味與單寧，而非重萃取。法國橡木桶培養 15 個月，再瓶陳 12 個月，展現細膩層次。
- 葡萄： 100% Pinot Noir
- 外觀： 紅寶石色，清透
- 香氣： 感性花果香氣，帶泥土氣息及花香，開瓶後逐漸展開
- 口感： 順滑帶香料感，結構平衡，單寧如絲
- 陳年潛力： 5–10 年
酒評人評價
- 整體地位： 南非 Hemel-en-Aarde Ridge 新興精品小農莊，專注清新風格 Pinot Noir
酒款一般價位
來源：Wine-Searcher 均價；USD × 7.8 ≈ HKD
| 酒款 | USD | HKD |
|---|
| Pinot Noir | ~$30–40 | ~$235–310 |
⚠️ release/retail 參考；secondary market 可能更高
值得留意年份
🔴 紅酒
| 年份 | 評級 | 備注（≤15字） |
|---|
| 2022 | ⭐⭐ | 涼爽年份，清新優雅 |
Fun Facts
- 酒莊座落於 Hemel-en-Aarde Valley 最高點，海拔 330 米，享有獨特微氣候
- 2023 年份僅生產 5,321 瓶（0.75L），產量極為有限
- 大西洋涼風令此區成為南非最適合種植 Pinot Noir 嘅產區之一
🌍 全球分銷
- HK/Asia： Wine Time HK、Wine Couple HK
- Canada： SAQ（魁北克省）
- US： Rueda Wine Co.
🍽️ 配餐建議
- Pinot Noir： 烤鴨、野菌燉飯、輕烤三文魚、炸乳豬
❓ Smart Questions
- 2022 同 2023 年份風格有咩分別？涼爽程度對單寧有冇影響？
- 酒莊有冇計劃推出 Chardonnay 或其他品種？
- 釀酒師嘅背景係點？係本地訓練定係海外師承？
📸 飲過記錄
| 日期 | 相片 | 酒款 | 葡萄 | 備注 | 場合 |
|---|
| 2025-12-25 |  | Pinot Noir 2022 | Pinot Noir | 感性花果香，單寧如絲，清新優雅 | — |
📝 Version Log
| Date | Change | Model |
|---|
| 2026-04-01 | Initial profile created | sub2api-anthropic/claude-sonnet-4-6 |