🍷 Wine Log — 2026-02
每行 = 一支酒。Tasting events 另建獨立 session file（linked below）。
🍷 Quick Drink Log
| 日期 | 相片 | 酒莊 | 酒款 | 葡萄 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-02-06 |   | Benoit Ente | Nexe Flore Puligny-Montrachet 2021 (Magnum) | 100% Chardonnay | — |
| 2026-02-06 | — | Giuseppe Quintarelli | Amarone Classico Riserva 2006 | 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara |  |
| 2026-02-07 |   | Moët & Chandon (待建) | Impérial Brut NV | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | — |
| 2026-02-07 |  | Palinda Wines (待建) | Platinum Collection Dessert Wine 2012 | — | 甜酒 (Western Australia) |
| 2026-02-12 |   | Crystallum (待建) | Peter Max Pinot Noir 2023 | 100% Pinot Noir | South Africa |
| 2026-02-24 |  | Domenico Clerico | Barolo 2020 | 100% Nebbiolo | Monforte d’Alba |
| 2026-02-24 | | Mastroberardino | Radici Taurasi Riserva 2017 | 100% Aglianico | Campania |
| 2026-02-24 | 優雅成熟；Birthday lunch Restaurant Petrus | Château Pétrus | Pomerol 1998 ⭐ | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |  |
| 2026-02-24 | 豐熟集中；Birthday lunch Restaurant Petrus | Château Pétrus | Pomerol 2005 ⭐ | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc | |
| 2026-02-24 |  | Joseph Colin | Saint-Aubin “Compendium” 2022 | 100% Chardonnay | Birthday lunch Restaurant Petrus HK |
格式說明：
- 酒款欄包含年份（如 Pétrus 1998）
- 葡萄欄格式：
- 單一品種：
100% Chardonnay或Pinot Noir（可省略 100%） - 混釀：
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot - 未知：
—
- 單一品種：
- 心水酒在酒款後加 ⭐（如
Pétrus 1998 ⭐） - 相片用 embedded image
本月 Tasting Sessions
(linked files)
| 日期 | 場合 | 連結 | 支數 |
|---|---|---|---|
| 2026-02-11 | Yann Durieux Masterclass | 2026-02-11 Yann Durieux Masterclass | 7 支 |
| 2026-02-21 | 桃花盛開新春酒會 | 2026-02-21 桃花盛開新春酒會 | 17 支 |
| 2026-02-26 | 新春酒局 | 2026-02-26 新春酒局 | 31 支 |
本月統計 (可選，月底填)
- 飲過酒款數：65
- 最高評分：—
- 最值得再飲：—