🍷 酒莊名稱：Almaviva
📍 基本資料
- 國家/產區： 智利 / Maipo Valley / Puente Alto DO
- Base： Puente Alto，聖地牙哥南郊，安地斯山腳
- 創立： 1997年，由 Baroness Philippine de Rothschild（Baron Philippe de Rothschild SA）與 Eduardo Guilisasti Tagle（Viña Concha y Toro）攜手創立
- 總面積： 約 65 公頃（Puente Alto 核心葡萄園）
- 旗艦酒款： Almaviva — 智利頂級波爾多混釀，代表 Maipo Valley 最高水準
- 核心風格： 法式酒莊概念（Château concept）；Cabernet Sauvignon 為主的波爾多混釀；優雅、礦物感強、陳年潛力高
- 種植葡萄： Cabernet Sauvignon（主力）、Carménère、Cabernet Franc、Merlot、Petit Verdot
👨🌾 靈魂人物 (Winemaker & Team)
- 創辦人： Philippine de Rothschild（Baroness Philippine，1933–2014，法國 Château Mouton Rothschild 女繼承人）與 Eduardo Guilisasti Tagle（Concha y Toro 主席）
- 創始釀酒師： Patrick Léon（1996–2003年 vintage；前 Mouton Rothschild 首席釀酒師；主導 Almaviva 草創期；2018年辭世）
- 現任釀酒師： Michel Friou（2007年起接掌；法國人；曾先後於 Viña Aquitania、Casa Lapostolle、Clos Apalta 釀酒，在智利擁有逾20年經驗）
- 師徒/家族關係： 法智合璧 50/50 合資企業；靈感來自 Opus One（Rothschild × Robert Mondavi 的加州合作）；法方由 Baron Philippe de Rothschild SA 代表（Mouton Rothschild），智利方由 Concha y Toro 代表
📜 歷史與亮點 (History & Highlights)
酒莊簡史
- 1995：Philippine de Rothschild 於 Vinexpo 與 Concha y Toro 的 Guilisasti 家族相遇，探討合作可能
- 1997：正式簽署50/50合資協議，成立 Viña Almaviva S.A.；命名靈感來自 Mozart 歌劇《費加洛婚禮》中 Almaviva 伯爵
- 1996：首個年份（第一至三個年份 1996–1998 仍在 Concha y Toro 酒廠釀製）
- 1999：啟用 Puente Alto 自有酒廠，正式以「酒莊概念」獨立運作
- 2006：Merlot 首次加入配方（此前只用 Cabernet Sauvignon、Carménère、Cabernet Franc）；Petit Verdot 亦於同期加入
- 2007：Michel Friou 接任首席釀酒師
- 2000年代中：成為首款非波爾多酒莊透過 La Place de Bordeaux（波爾多期酒交易系統）銷售的新世界頂級酒，全球分銷格局確立
- 2014：Philippine de Rothschild 逝世，由其子 Philippe Sereys de Rothschild 及女兒 Julien de Beaumarchais de Rothschild 繼承
- 2020年代：持續以年份差異化策略鞏固全球頂級酒地位；James Suckling 多次給予 98–100 分
釀造哲學及核心理念
- 農耕： 理性農耕（Sustainable viticulture）；充分利用安地斯山脈帶來的日夜溫差，Puente Alto 海拔 650 米，年均雨量僅 300mm，無真菌病害威脅
- 釀造： Château 概念：每個品種分開發酵後調配；橡木桶陳年約 20 個月（70% 新法國橡木桶）；傳統波爾多 assemblage 哲學；強調表達 Puente Alto terroir 的礦物感與優雅
- 哲學： 法國波爾多工藝與智利 Maipo Valley 獨特風土的結合體；以 Cabernet Sauvignon 表達 Puente Alto 的精華；釀出能長時間陳年、兼具結構與優雅的紅酒
持有的葡萄園
| 地塊 | 等級 | 面積 | 特色 |
|---|---|---|---|
| Puente Alto 核心葡萄園 | 酒莊獨家 | ~65 公頃 | Maipo Valley 最高處；海拔 650m；安地斯山腳；沖積土（砂壤土、礫石、岩石）；最老藤種植於 1978 年 |
詳細風格特徵（各酒款）
🔴 Almaviva（旗艦混釀 — Puente Alto 波爾多風格）
Almaviva 是 Maipo Valley 旗艦酒，體現 Puente Alto 風土的精華。Cabernet Sauvignon 主導，輔以 Carménère 增添智利特色，配以 Cabernet Franc、Merlot 及 Petit Verdot 提升複雜度。於 70% 新法國橡木桶陳年約 20 個月。2022 年份配方：72% Cabernet Sauvignon、23% Carménère、4% Cabernet Franc、1% Petit Verdot。
- 葡萄： 72% Cabernet Sauvignon + 23% Carménère + 4% Cabernet Franc + 1% Petit Verdot（2022 年份）
- 外觀： 深寶石紅至深紫色；濃稠度高；澄清
- 香氣： 薰衣草、黑加侖子、石墨、橄欖醬（tapenade）、黑莓、雪茄盒、甜煙草、礦物感；兼具波爾多典雅與智利果濃
- 口感： 中至飽滿酒體；單寧細緻優雅，具良好骨架；酸度清新；回味悠長；平衡度極高
- 陳年潛力： 15–30 年；2022 年份建議 2028 年後開始適飲
🔴 EPU（Almaviva 二線酒）
EPU 為 Mapuche 語「二」之意，來自同一 Puente Alto 葡萄園，風格較早熟，適合較早飲用，是 Almaviva 旗艦的「二軍」。
- 葡萄： Cabernet Sauvignon 為主，配以 Carménère、Cabernet Franc、Petit Verdot
- 外觀： 深寶石紅
- 香氣： 黑莓、cassis、香料、少量植物感
- 口感： 中至飽滿酒體；比旗艦酒更易飲，單寧較柔和
- 陳年潛力： 8–15 年
酒評人評價
- James Suckling： 長期給予 97–100 分；2022 年份 99 分（評語：「薰衣草、黑加侖子、石墨、橄欖醬及甜煙草的精緻香氣…單寧細緻度及回味長度令人印象深刻」）；2020 年份 98 分（Wine of the World #97, 2022）；2019 年份亦獲高分
- Robert Parker / Wine Advocate： 2022 年份 96 分（Matthew Luczy，2024年3月；評語：「濃烈、複雜、陳年潛力極佳」）；歷年一般在 93–97 分範圍
- Wine-Searcher 綜合： 2022 年份 95/100；各年份普遍 94–95 分
- 整體地位： 智利最具代表性的頂級酒莊之一；首款透過 La Place de Bordeaux 系統銷售的新世界頂級酒；被視為南美洲版 Opus One；在全球頂級酒拍賣會（Sotheby’s Hong Kong 等）定期亮相
酒款一般價位
來源：Wine-Searcher 均價（2022–2024 數據）；USD × 7.8 ≈ HKD
| 酒款 | USD | HKD |
|---|---|---|
| Almaviva 旗艦（2022） | ~$170 | ~$1,330 |
| Almaviva 旗艦（近年各年份） | ~$160–$210 | ~$1,250–$1,640 |
| EPU 二線（近年） | ~$45–$70 | ~$350–$550 |
⚠️ 以上為 release/retail 參考價；拍賣市場及二手市場價格可能更高；HK 市場需加關稅及進口商利潤
值得留意年份
🔴 紅酒
| 年份 | 評級 | 備注（≤15字） |
|---|---|---|
| 2022 | ⭐⭐⭐ | JS 99分；細緻優雅；2028後適飲 |
| 2021 | ⭐⭐⭐ | 清涼年份；精緻均衡；JS 98分 |
| 2020 | ⭐⭐⭐ | JS 98分；Wine of World #97 |
| 2019 | ⭐⭐⭐ | 溫暖乾燥；高酸度；WS 95分 |
| 2018 | ⭐⭐ | 均衡穩陣；WS 95分 |
| 2017 | ⭐⭐ | 較傳統架構；WS 94分 |
| 2015 | ⭐⭐⭐ | 公認優秀年份；長陳年 |
Fun Facts
- 名稱由來： 取自 Mozart 歌劇《費加洛婚禮》（Le Nozze di Figaro）中的 Almaviva 伯爵，呼應法智合璧的貴族精神
- La Place de Bordeaux： Almaviva 是第一款非波爾多酒莊、透過波爾多 négociant 系統（La Place de Bordeaux）全球分銷的新世界頂級酒，打破地理藩籬
- Opus One 姊妹作： Almaviva 的創作靈感直接來自 Rothschild × Robert Mondavi 在加州的 Opus One 合作——同樣是 50/50 合資、同樣是法國工藝與本地風土的結合
- 酒瓶設計： Almaviva 酒標以 Mapuche 文化圖案裝飾，象徵智利原住民文化與歐洲葡萄酒傳統的交融
- 年產量： 約 200,000 瓶（85公頃葡萄園出品；並非所有葡萄園葡萄均用於旗艦）
- 100分紀錄： James Suckling 曾對部分年份給予滿分或接近滿分評分，使 Almaviva 晉身世界百大佳釀之列
🌍 全球分銷
- 全球： La Place de Bordeaux（波爾多 négociant 系統）— 全球首個透過此系統的新世界頂級酒
- HK/Asia： ⚠️ 待補充（已知於 Sotheby’s Wine Hong Kong 等拍賣會定期出現；具體 HK 進口商待查）
- UK： 透過 La Place de Bordeaux 網絡分銷至全球頂級酒商
🍽️ 配餐建議
- Almaviva 旗艦： 烤羊扒、慢煮牛肋、熟成芝士（如 Manchego）、黑松露料理
- EPU 二線： 烤牛排、燒烤肉類、燉肉
❓ Smart Questions
- 2022 年份 Carménère 比例高達 23%，對智利風土表達有什麼特別作用？
- Michel Friou 接手後（2007+）釀酒風格如何與 Patrick Léon 時代不同？
- Almaviva 作為首款透過 La Place de Bordeaux 銷售的新世界酒，對智利精品酒地位有什麼長遠影響？
📸 飲過記錄
| 日期 | 相片 | 酒款 | 葡萄 | 備注 | 場合 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025-10-31 |  | Almaviva 2022 | Cabernet Sauvignon / Carménère | — | 2025-10-31 James Suckling Great Wines World Hong Kong 2025 |
📝 Version Log
| Date | Change | Model |
|---|---|---|
| 2026-03-30 | 初版建立 — 基於官方網站、The Drinks Business、James Suckling、Wine-Searcher、Wine Advocate 等資料；實飲記錄來自 2025-10-31 James Suckling 品酒會 | github-copilot/claude-sonnet-4.6 |